גג:
“המוצרים בהשגחת בד”ץ? זה לא מספיק ואף פתח למכשולות חמורים”
כותרת:
בחותמו של כהן
משנה:
המכשולות שהתגלו, הפרצות שנסתמו והחתירה לכשרות מהודרת בעיר התורה והחסידות >>> ריאיון מיוחד עם הרה”ג ר’ יעקב חיים פילטשיק שליט”א, ראש מערכת ‘כשרות ביתר’ שנוסדה ועומדת בראשות הגאב”ד הגאון הגדול רבי חיים וייס שליט”א >>> על האתגרים בפיקוח הכשרות, המקרים המחרידים שהתגלו בשטח, המהפכה שמחוללת המערכת בעיר והחשיבות לדרוש שבכל חנות מזון בעיר, גם של ‘היימישע’ – תופיע תעודת כשרות
@שמעון כהן
הוא יהודי ירא שמים, תושב העיר. הוא בסך הכל ביקש להתפרנס. בליבו עלה רעיון – לפתוח ‘צ’ולנטייה’ ולמכור טשולנט חם בליל שישי מעשה ידיו. הביקוש לטשולנט בליל שישי גבוה, והאפשרות לאומנות נקייה וקלה – בהחלט קוסמת. ממחשבה למעשה, ניגש לביצוע. וכך החלו שני סירי חמין לבעבע בכל ליל שישי במקום שבחר להציע את מרכולתו לציבור.
שמעו של הטשולנט התפרסם במהרה. ציבור לקוחות נאמן גדש את הדוכן שהשתדרג בהדרגה, נהנה מהתוצרת וסמך ללא פקפוק על המוכר, ששמו הטוב היה ידוע. הוא הצהיר בביטחון: “כל המוצרים בהשגחת בד”ץ העדה החרדית” – משמע, הכול כשר למהדרין בתכלית ההידור.
אכן, כל המוצרים היו בהשגחת בד”ץ העדה החרדית. אך האם די בכך?
בשיחה שקיים אותו יהודי עם ראש מערך “כשרות ביתר”, הוא אמר בתמימות כי אמנם הוא מכיר בחשיבותו של מערך כשרות בעיר, אך בעסק כמו שלו אין צורך בהשגחה. הוא רוכש את הבשר ושאר המוצרים בכשרות העדה החרדית, ובתור יהודי ירא שמים – אפשר לסמוך עליו שהכל נעשה בתכלית הכשרות.
ואכן, הציבור סומך ומגיע בהמוניו.
ראש מערך הכשרות שמע ממנו את הפרטים ושאל: “אתה מוכר קישקע בטשולנט?” כשהאיש השיב בחיוב והסביר שהוא מכין כמויות גדולות של קישקע במתכון מסורתי מדי שבוע, נשאל: “והפרשת חלה אתה מפריש?” – היהודי נאלם דום. הוא כלל לא העלה בדעתו שיש צד כזה.
זוהי דוגמה אחת מני רבות הממחישה את הבעייתיות שבמשפט “כל המוצרים בהשגחת…”, כשהוא מוצג ככיסוי כשרותי מספק לציבור יראי ה’ המקפיד על קלה כבחמורה.
#חילול שבת ובישולי עכו”ם
הסיפור דלעיל עלה במסגרת השיחה המיוחדת שקיימנו עם הרה”ג ר’ יעקב חיים פילטשיק שליט”א, ראש מערכת ‘כשרות ביתר’ בראשות מרא דאתרא הגאב”ד רבי חיים וייס שליט”א, ומו”ץ בקהילת קרלין-סטולין בעירנו. השיחה התקיימה במלאות שלוש שנים לפעילותה של מערכת הכשרות העומדת בראשותו של המרא דאתרא שליט”א, תוך הבנת החשיבות בחיזוקה של מערכת הכשרות העירונית.
את מהפכת הכשרות שמחוללת מערכת ‘כשרות ביתר’ ניתן לזהות בקלות: חותמת הכשרות המעוטרת צוברת תאוצה ומופיעה בעוד ועוד בתי עסק למכירת מזון בעיר. על אודות מהפכה זו ביקשנו לשוחח עם הרב פילטשיק.
“ראשית”, פותח הרב פילטשיק, “יש לציין את תקנת ‘ועד ארבע הארצות’ של גדולי עולם, הקיימת כבר מאות שנים, שקבעה כי המוכר מאכלים חייב לקבל אישור כשר…
