יעקב מרגליות
“ראש חודש ניסן, יהיה ביום החמישי, הבא עלינו ועל כל ישראל לטובה”, הכריז הש”ץ בכל בתי הכנסת בעיר – וגם ברחבי הארץ ובכל העולם היהודי – והלב של כל אחד מאיתנו רטט קלות. לבבות רבים החסירו פעימה: זכרו עול הניקיונות, הקניות וההכנות, צף ועלה במחשבתם; יהודים מזוככים יותר, חשבו על הרובד הרוחני: האח, חודש האמונה, החירות וההתעלות, מתקרב ובא! אלו ואלו נזכרו: חג הפסח מידפק על הפתח.
ואכן, סיבוב קל ברחובות עירנו מגלה שקדחת ההכנות החלה בתנופה – וביתר עילית נערכת לחג החירות בשיא המרץ. עקרות הבית טורחות בניקיונות, שלטי “חדר זה נקי לפסח” כבר נתלים על חדרי הבית, ורשימת הקניות הולכת ומתגבשת. בבתים, ברחובות, במוסדות – הכל זועק ומשדר הכנה רבתי לחג החירות הממשמש ובא.
למעשה, כבר ממחרת יום שושן-פורים החלה אווירת חג החירות המתקרב לתת את אותותיה ברשויות הרבים של העיר. החנויות במרכזי הקניות של עירנו החליפו את סלסלות הצלופנים והחטיפים למשלוחי מנות – במוצרים כשרים לפסח. קדחת מירוקים נראתה בחנויות המזון המובילות בעיר. הזריזין המקדימין לא חיכו לחודש ניסן כדי להתחיל בהכנות.
אחד מאופני ההיערכות החשובים ביותר – זו ההצטיידות בצרכי הפסח. קורה לעתים קרובות, שמשפחות עוסקות במירוק כל הבית, במיונם של אלפי חפצים כהכנה לניקיון, בהברקת התנור והמקרר, ואז, אחרי בדיקת חמץ – הם מוצאים עצמם בבית מצוחצח למשעי, אבל ריק לגמרי. ואז צריך להתרוצץ, למלא עגלות בסופר בצורה בלתי מחושבת, מכל הבא ליד, ואז, בליל הסדר להתחיל לגלות את הברוך: אין נרות ואין מפיות; אין חסה ואין זרוע. אחר כך, במהלך חול המועד, נזכרים בעוד ועוד מוצרים שנשכחו.
בעיה נוספת בקנייה מאוחרת – מוצרים רבים אוזלים מהמדפים ככל שמתקרב החג. במיוחד אמורים הדברים לגבי מוצרים כמו מצות, בשר ודגים, שאוזלים מהחנויות ככל שמתקרב החג, וכבר היו דברים מעולם של משפחות שנתקעו בפסח ללא כמות מספקת של המוצרים הנ”ל, בגלל שנזכרו ברגע האחרון (ראו ידיעה נפרדת בנושא).
ובדיוק על כגון דא אמרו חכמינו: “החכם – עיניו בראשו”.
לא פחות מהחשיבות לנקות ולהבריק – חשוב להצטייד כמו שצריך. יש בכך גם תועלת כלכלית: קנייה מחושבת די זמן לפני החג – היא קנייה חסכונית יותר, כיוון שהיא מאופיינת ברכישה של מה שצריך בלבד, ולא בדחיפה בולמוסית של מוצרים מכל הבא ליד לעגלת הקניות. וזה גם מתכון בטוח בס”ד להצטיידות נכונה, מבלי לגלות במהלך החג שיש חוסר במוצרים חשובים.
ה’גאולה’ של ביתר
פעם-פעם, כשביתר הייתה בצעירותה, היה צריך לנסוע לירושלים כדי להצטייד לפסח. ותיקי העיר עדיין זוכרים את זה. כיום, התהפך המצב: פה ושם כבר אפשר לשמוע על ירושלמים שבאים לביתר כדי לרכוש. ביתר חוותה גאולה – ונגאלה מהצורך לנסוע לגאולה הירושלמית כדי לקנות מצרכים לפסח.
ברוך השם שביתר עילית משופעת בחנויות לרוב, מכל סוג ובכל תחום והעיר הפכה למטרופולין צרכני של ממש. אין סיבה שגם אנחנו – כולנו – לא נערוך את כל הקניות שלנו בעיר, וכך נחסוך היטלטלויות ארוכות, מייגעות ומיותרות. על הדרך – כפי שאתם כבר מכירים את הנטייה שלנו ב’שערים’ לעורר על כך בכל הזדמנות – נרוויח את הערך החשוב של חיזוק העסקים המקומיים, שרובם מוחזקים על ידי אחינו ושכנינו תושבי העיר, וגם אלו שלא – מחזקים את הכלכלה המקומית בעצם העובדה שהם משלמים את מיסיהם לעיר והופכים את ביתר עילית למעצמת קניות.
בימים אלה מפרסמים בעלי העסקים את מרכולתם לקראת החג במגוון אמצעי הפרסום (ובראשם ‘שערים’). בין הפרסומים ניתן למצוא מבצעים אטרקטיביים, הזדמנויות צרכניות שוות, וגם סתם מחירים זולים שקשה למצוא כמותם במקומות אחרים. צריך רק לעיין, ולתכנן את הקניות לפסח במגוון העסקים שביתר עילית התברכה בהם. כך תקנו חכם – ועל הדרך תתרמו לאיתנות הכלכלית של כוח הקנייה המקומי.
מכאן קריאה גם לבעלי העסקים: הקדימו את ההזמנות לפרסום, כדי שהמבצעים שלכם יגיעו לכל בית ובית בעיר. והעיקר: כדאי שתשננו לעצמכם ולמשפחותיכם: קניות לפסח – עורכים רק בביתר. עסקי עירך קודמים, ולמען האמת – הם הרבה יותר שווים.
בכתבה זו – תוכלו למצוא רשימת מוצרים ראשונית שהכנו עבורכם ב’שערים’. כמובן שהצרכים משתנים ממשפחה למשפחה – אבל את הכיוון וההשראה, אפשר בהחלט לקחת מהרשימה שהכנו עבורכם.
לא ל’שמחת הכרס’
לצד ההתארגנות הצרכנית – ביתר עילית התברכה במערך מרשים של גמילות חסדים ועזרה לנזקק, כאשר המטרה היא שאף אחד לא יישאר רעב. כולם מכירים את דברי המשנה בתחילת פרק ‘ערבי פסחים’ על כך ש”אפילו עני שבישראל לא יפחתו לו מארבע כוסות של יין”.
חובת הדאגה לקמחא דפסחא עבור הנזקקים – מוטלת על כל אחד, כאשר ב”ה קופת הצדקה המרכזית בעיר (לצד הקופות הקהילתיות שבכל קהילה) – מקיימות את החובה הזו עבורנו ובשליחותנו. צריך רק לפתוח את היד ואת הלב ולזכור את דברי הרמב”ם בהלכות שביתת יום-טוב על האופן שבו צריך לחגוג את הרגלים:
“וכשהוא אוכל ושותה – חייב להאכיל לגר ליתום ולאלמנה עם שאר העניים האמללים. אבל מי שנועל דלתות חצרו ואוכל ושותה הוא ובניו ואשתו ואינו מאכיל ומשקה לעניים ולמרי נפש – אין זו שמחת מצוה אלא שמחת כריסו(!). ועל אלו נאמר ‘זבחיהם כלחם אונים.. כל אוכליו יטמאו… ושמחה כזו – קלון היא להם”.
הדרך להינצל מדברי הרמב”ם הקשים על מי שמתמקד בשמחתו שלו לבד ואינו שם לב לעניים ונזקקים – הוא לשלוח את שליחי הציבור מארגון הצדקה שידאגו בשמנו ובשליחותנו לכל נצרך ונזקק.
בתפילה שנזכה לאכול מן הזבחים ומן הפסחים עוד השנה בעז”ה, בבית המקדש השלישי בב”א.
מקסימום הכנות במינימום הוצאות: כך תיערכו נכון לפסח
ההכנות לחג הפסח – מטבע הדברים – מאופיינים בהוצאות רבות. רבים מוצאים את עצמם ‘פורצים’ את מסגרת התקציב, כאשר לאחר החג הם נאלצים במשך שבועות וחודשים לכסות את הגירעון שנוצר. במסגרת שלפניכם ליקטנו עבורכם כמה טיפים חשובים להיערכות נכונה וחסכונית יותר (ותודה לארגון ‘פעמונים’):
יש לסייד את הבית רק אם יש צורך. את הסיד והצבעים עדיף לקנות בחורף, לפני העלאות המחירים של החגים. במקביל, מומלץ לערוך סקר שוק היכן ניתן לרכוש את החומרים הדרושים במחיר הטוב ביותר.
ניקיונות פסח מאופיינים בשימוש נרחב במים לצורך שטיפה וניקיון יסודי של הבית. כאשר שוטפים את המרפסת, המטבח, הרכב או כל דבר אחר – רצוי להימנע משימוש בצינור גינה ולנקות עם דלי שיאפשר שימוש מדויק במים. כדאי להתקין חכסמים בכיורים ובמקלחות וכן בברזים המשותפים בבניין. אין צורך לקנות מוצרי ניקוי בכמויות מסחריות, וניתן להסתפק בכמות הרגילה בה אתם משתמשים לניקוי הבית.
כך גם במזון. עשו חשבון מראש: כמה אנשים מגיעים? לכמה ארוחות? ומתי אתם מתארחים אצל אחרים? רכשו אך ורק את הכמות הנדרשת. טיפ חשוב: בקשו מכל מוזמן להביא איתו משהו. כל אחד יכול להיות אחראי על מנה או על עזרה בקנייה, וכך הנטל לא יהיה רק על המארחים אלא יחולק באופן הגיוני ושווה.
כדי לרכוש נכון – הצטיידו ברשימה מפורטת. מומלץ לערוך את הקניות בתחילת שבוע, ואם אפשר עדיף בבוקר. היזהרו ואל תתפתו לקנות כי “זה במבצע”. חשוב לקנות באריזות חיסכון דברים שלא מתכלים ובשימוש רב. שימו לב לכמות ולתאריך.
מומלץ לא לקנות בתשלומים, על מנת לא לאבד שליטה על ההוצאות. אם בכל זאת החלטתם לחלק את הקנייה לתשלומים – מומלץ לבצע רישום בדף ולפרוס לכמה שפחות תשלומים. בתום הקנייה יש לבדוק את החשבונית כדי לוודא שאין בה טעויות לרעתכם.
ניתן לרכז את כל מוצרי החמץ שמעוניינים “לחסל” לפני החג וממנו להכין מראש תבשילים קפואים, או ארוחות קלילות בשבוע העמוס הזה, במקום לקנות אוכל בחוץ שהוא יקר הרבה יותר.
לשימוש נבון בתווי קנייה – חשוב לקרוא את האותיות הקטנות ולבדוק האם ישנן מגבלות לשימוש בתו כגון “אין כפל מבצעים”, הגבלת זמן ו/או שווי מופחת של התו במקומות מסוימים. מומלץ להשאיר את התווים בארנק או במקום בולט אחר על מנת שלא נשכח להשתמש בהם. חשוב לדעת כי אסור למשווקים לדרוש או להציב סייג שאינו מצוין על גבי התו או במכתב הנלווה אליו. החליטו על הסכום אותו תרצו להוציא ואל תתפתו להוציא יותר.
לאלה שקונים מתנה להורים או לשוויגער לקראת ההתארחות בליל הסדר – כדאי לזכור: לעיתים מתנה צנועה, אך עם ברכה מושקעת מכל הלב – “שווה” יותר ממתנה מושקעת בשווי מאות שקלים. אפשר גם לאמץ את גישת “מחזור” המתנות לחסכון, אם יש לכם מתנות שקבלתם בעבר ולא מוצאות חן בעיניכם.
העיקר שנזכה לחגוג מתוך חירות אמיתית!
רשימת קניות – פסח תשפ”ג
כשירות לציבור – הכנו עבורכם רשימת קניות אפשרית. כמובן שהמצרכים משתנים ממשפחה למשפחה, והכל תלוי במנהגים ובמשך הזמן שבו תשהו בבית במהלך החג
חומרי ניקוי לערב פסח:
אקונומיקה
נוזל רצפה
נוזל כלים
סקוצ’
כרית יפנית
צמר פלדה
מגבונים לחים
כפפות
נייר טישו
אבקת כביסה
מרכך כביסה
משחת שיניים
קסמי שיניים
קסמי אזניים
שמפו
מרכך
שקיות
ציוד לשולחן הסדר
מפות – פסח הוא אחד החגים החשובים, ובהלכה מובא שצריך לעטר את שולחן הסדר בכלים נאים ויקרים. מפת שולחן אלגנטית ומפיות בד יפארו לכם את שולחן הסדר כהלכה
מפיות נייר
נרות/נר נשמה
צלחת סדר לאורחים
כוסות ליין
גביע לאליהו הנביא
חולץ פקקים
כריות הסבה
הגדות
קערת מצות לאפיקומן
מפית לאפיקומן
נר הבדלה
גפרורים
רשימת מצרכים לסדר:
מצות
יין ומיץ ענבים
קליות ואגוזים לילדים
כרפס – סלרי, פטרוזיליה, חסה או כל אחד לפי המנהג
קעריות עם מי מלח
ביצים קשות
מרור-חזרת
זרוע
חרוסת
כלי שבור לעשרת המכות
רשימת קניות חד פעמי לפסח (השנה המחיר הוזל ב”ה בעקבות ביטול גזירת החד”פ)
כוסות חד פעמיות
צלחות חד פעמיות
קעריות מרק חד פעמיות
תבניות חד פעמיות לאפייה בגדלים שונים
כפיות חד פעמיות
מזלגות חד פעמיות
כפות חד פעמיות
סכינים חד פעמיים
רשימת קניות ומצרכים לבישולים של פסח וליל הסדר
שמן אגוזים/דקלים
שמן זית
שוקולד לאפיה
תמרים
שקדים
אגוזי מלך
דבש
ממרח תמרים
קמח תפו”א
אבקת אפיה
סוכר וניל
מלח
קוקוס
פפריקה
פלפל שחור
סוכר
סודה לשתיה
תה
קקאו
קפה שחור
קפה נמס
ביצים
משקאות קלים
סודה
עוגיות כשרות לפסח
נייר אלומיניום
נייר נצמד
נייר אפיה
חטיפים כשרים לפסח
שקדי מרק כשרים לפסח
קמח מצה (לנוהגים שרויה ומצות מכונה)