גג:
#תחקיר הצרכנות הגדול# | ‘שערים’ בפרויקט ענק לקראת חגי תשרי: באיזה סופרמרקט בעיר תקבלו את חווית הקנייה המושלמת והזולה ביותר
כותרת:
זמן קניותינו
משנה:
תמיד תצאו בזול עם סל הקניות הזול במדינה בלי טריקים ובלי שטיקים? >>> חודש החגים הקרב ובא, שמבשר על ביקורים חוזרים ונשנים בסופרים ובמרכולים – הוא זמן טוב לבדוק #איפה הכי משתלם לערוך את הקניות לחגים# >>> רגע לפני שתצאו אל הסופר הקרוב ותתחילו להעמיס עגלות, ‘שערים’ יצא לבדוק אחת ולתמיד #מי הרשת הזולה ביותר בביתר עילית# >>> וגם: איזה סופר יעניק לכם את חוויית קנייה המיטבית, ובאיזו רשת תיאלצו להמתין בתור לעגלות >>> קונים חכם, יוצאים בזול
מאת: יצחק בן אליהו
התרפקות על העבר היא ללא ספק אחת מהחוויות המועדפות על המבוגרים שבינינו. לספר על שמחת החיים שהייתה אז יותר מהיום (או שלא…) ועל התום והאושר שהיו מנת חלקם של אנשי הדור הקודם (על העבודה הקשה הם לא מספרים), ועוד ועוד, כיד הדמיון המתרפקת.
ללא ספק, המכולת השכונתית מככבת בחלק מבוטל מהסיפורים. כן, אותה מכולת שבה היו נשות השכונה הצדקניות נפגשות ומעדכנות זו את זו בחדשות השכונה אגב רכישת חצי כיכר לחם וכמה גביעי אשל. מקרר החלב המקרטע שדלתותיו שמעו אין ספור מתכונים שהוחלפו, החמוצים שנקנו במשקל, וגוש הגבינה הצהובה ממנה היה המוכר הקשיש פורס בדחילו ורחימו מחשש לאבד פירור שיפול אל הרצפה.
אך מאז אותם ימי מכולת עליזים, שאת חלקן עוד תוכלו למצוא בשכונות ירושלים הוותיקות, חלפו ימים רבים. את מקומה של המכולת הקטנה תפסו הסוּפֶּרִים הגדולים. מוארים, מרווחים וממוזגים. מקררי ענק עמוסים לעייפה מחליפים את מקומו של המקרר המקרטע, ואת המדפים הקטנים המירו בטורים מלאים בכל טוב הארץ.
אם עד לכניסת הרשתות הגדולות לארץ וגסיסתן האיטית של המכולות השכונתיות נהגו חברות המזון להתחרות על ליבו של הלקוח – כיום התחרות מתנהלת בראש ובראשונה בין רשתות המזון. לעקרת הבית לפני חצי יובל הייתה מכולת אחת או שתיים לרכוש בה, וההתלבטות הייתה האם לרכוש חלב של ‘תנובה’ או של ‘טרה’, או בייגלה של ‘אסם’ מול זה של ‘בייגל את בייגל’. כיום, צריך קודם כל להחליט האם ללכת ל’אושר עד’, ‘רמי לוי’, ‘שערי רווחה’, ‘יש חסד’, ‘שפע ברכת השם’, ‘חסד לאלפים’ וכדומה.
התרחבותן של רשתות המזון והתחרות העזה ביניהן, העבירו את המשקל הפרסומי והתחרותי מחברות המזון – אל רשתות השיווק, שהפכו בעצמן לשחקניות מרכזיות בתחום הפרסום והשיווק, ויהיו שיאמרו שאף יותר מהחברות המייצרות. רשתות המזון משקיעות חלק ניכר בתקציבן בשיווק, הכולל פרסום, סידור נכון של המוצרים על המדפים, יצירת חווית קנייה, משחקי השוואת מחירים, ועוד אין ספור תרגילים מתרגילים שונים, כשמטרתן אחת: שתקנו כמה שיותר, ואצלן.
#מעול לחוויה
אנשים תמיד יצטרכו לקנות לחם וחלב. נקודת המוצא הזו היוותה את הבסיס עליו נשענו המכולות בע…
